पोषण आहार

खाद्य / पोषक तत्वों के अपर्याप्त / असंतुलित सेवन से प्रोटीन ऊर्जा कुपोषण (पीईएम) और / या सूक्ष्म पोषक तत्वों (विटामिन और खनिज) की कमी हो सकती है।

एनडीडीबी ने एक पोषण-सघन प्रीमिक्स (आहार) विकसित किया है जिसमें कुपोषण का मुकाबला करने की क्षमता है। इस सूत्रीकरण को हमने वैज्ञानिक ज्ञान के साथ सदियों पुरानी पारंपरिक पद्धतियों के सम्मिश्रण द्वारा तैयार किया है। भूनने के पारंपरिक तरीके से विशेष सुगंध का विकास होता है जिससे इसकी स्वीकार्यता बढ़ती है जबकि वैज्ञानिक रूप से परिकलित पोषक तत्व (एनआईएन और एफएओ के दिशानिर्देशों के आधार पर) पोषण क्षमता में वृद्धि करते हैं। पूरे प्रसंस्करण को सूखा रखा गया है (पानी एक घटक नहीं) जो उत्पाद की शेल्फ लाइफ को लंबा करने में सहायक होता है।

उत्पाद में प्रोटीन के स्रोत वनस्पति और दूध मूल के हैं जिसके परिणामस्वरूप अमीनो एसिड प्रोफाइल और जैव उपलब्धता बेहतर होती है। वसा भी कई स्रोतों से है जो उपयोगी फैटी एसिड की विविधता प्रदान करती है।

उत्पाद पांच प्रकार के उपलब्ध है। ये वेरिएंट क्षेत्र में उपलब्ध अनाज की फसल एवं स्वाद के लिए क्षेत्रीय वरीयताओं को ध्यान में रखते हुए विकसित किए गए हैं।

यह प्रीमिक्स उपभोग के लिए तैयार उत्पाद है। सील कंटेनर / पॉलीपैक में पैक होने पर उत्पाद को 2 महीने तक कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है।